Fenomena makanan Thailand yang viral di Indonesia sudah beberapa kali terjadi, sebut saja mango sticky rice, som tam hingga milk bun. Namun, kali ini giliran kuliner asal Indonesia yang mencuri perhatian masyarakat Thailand.
Siapa yang tak kenal seblak?. Hidangan khas Bandung berbahan dasar kerupuk dan disajikan dengan aneka topping dan kuah pedas berbumbu kencur.
Kini, makanan tersebut tengah membuat penasaran para pecinta kuliner di Negeri Gajah Putih.
Penasaran seperti apa momen seblak menarik perhatian masyarakat Thailand?. Simak selengkapnya di bawah ini!
Kreator Thailand Ramai Cicipi Seblak
Makanan khas Bandung ini sudah menjamur di Indonesia sejak sekitar tahun 2015. Popularitasnya kini merambah hingga Thailand setelah sejumlah kreator kuliner penasaran mencoba dan membagikan pengalaman di TikTok.
Salah satunya adalah @thechanisara, yang memperkenalkan seblak kepada netizen Thailand melalui unggahan saat ia berada di Indonesia.
Dalam videonya, ia menggambarkan seblak sebagai makanan berkuah yang layaknya biasa disantap oleh banyak orang, dengan cita rasa pedas yang kuat. Namun, dia berbeda pendapat dengan pernyataan bahwa seblak mirip dengan suki. Menurutnya, suki cenderung lebih manis, sementara seblak lebih asin.
Ia juga menilai rasa seblak belum pernah dimiliki bagi masyarakat Thailand, namun tetap terasa familiar di lidah mereka. Singkatnya, @thechanisara mengaku sangat menyukai seblak dan ingin menikmatinya lagi.
Tak hanya @thechanisara, sejumlah kreator lain pun ikut meramaikan tren ini dengan cara mereka. Seperti akun @mookmukee dan @mamahaiphong, keduanya memilih mencoba versi instan yang berasal dari Indonesia dan memasaknya sendiri di rumah.
Sementara itu, akun @jubjibthanan dan @joinjoy89, memilih membuat seblak dari awal dengan kreasi mereka.
Keduanya membagikan resep dengan menggunakan kerupuk mentah dan bumbu dasar yang dimodifikasi dari bahan yang lebih mudah ditemukan di Thailand, seperti kencur bubuk, lalu menambahkan berbagai topping sesuai selera.
Netizen Indonesia Ikut Rayakan Viralnya Seblak Di Thailand
Fenomena ini ternyata juga sampai ke telinga netizen Indonesia. Banyak yang merasa bangga karena comfort food ini akhirnya dikenal negara tetangga. Beberapa komentar yang muncul di media sosial di antaranya:
- “Thailand kayaknya lagi ter-seblak-seblak, terima kasih sudah menyukai salah satu makanan favorit kami,” tulis akun @k**t* di konten @joinjoy89.
- “Akhirnya ada juga makanan indo yang dinotice thailand, semoga viral ya. Soalnya selama ini makanan mereka yang viral di sini. Sekali-kali makanan kita juga harus viral di negara lain.” komentar seorang netizen di konten @mookmukee.
- “Thank you so much for promoting our food, love you.” ungkap akun @y****n dalam postingan @jubjibthanan.
- “Sebagai orang Sunda, bangga banget seblak mendunia. Yeay, seblak go international!” tulis akun @t**t** di unggahan @thechanisara.
Melansir Harapan Rakyat, cita rasa masakan Thailand dan Indonesia memiliki banyak kesamaan. Keduanya sama-sama kaya akan rempah-rempah, sehingga tak heran bila seblak yang identik dengan rasa kencur, pedas, dan gurih cocok di lidah masyarakat Thailand.
Tak berhenti sampai di sana, kepopuleran seblak di negeri tetangga juga dianggap membuka jalan bagi kuliner Indonesia lainnya untuk go international sekaligus menarik minat wisatawan datang ke Indonesia.
